ゆずりは荘のお料理紹介

ゆずりは荘の夕食一例

料理長が技と真心を込めてお創りした和食膳。季節の旬と地元の食材を活かした郷土の味は上品でヘルシーなお体に優しいメニューとなっています。
四万温泉の温泉水で作られた日本酒や地ビールもお食事のお共にお勧めです。

 


夕食:18時/朝食:8時

釜めし

■夕食一例
お食事の〆は釜めしで。釜の底についたおこげも美味しいです。

鮎の一夜干し

 ■朝食一例
鮎の一夜干をその場で焼いて熱々をお召し上がり下さい。

 

夕食一例

 ■夕食一例
季節の旬と地元の食材を活かした郷土の味をご堪能下さい。


刺身盛り

■夕食一例
旬の恵みを味わえる、彩り豊かなおもてなし料理をご賞味下さい。

地酒

 ■四万温泉の温泉水で作られた日本酒や地ビールもお勧めです。お料理と一緒に是非お試しください

朝食一例

 ■朝食一例
栄養バランスの整ったヘルシーな旅館の朝ごはん。



群馬の焼酎

地酒や地ビールがクローズアップされておりますが四万ゆずりは荘では群馬県の焼酎もご用意しております。
牧野酒造の米焼酎『竹の子』は2008年全国酒類コンクール(全日本国際酒類振興会主催)米焼酎部門においてグランプリを受賞した焼酎です。ほのかで心地よいスモーク香。 甕貯蔵によるまろやかな口当りも魅力の手造り焼酎です。
芋焼酎の『赤城の恵』は本場九州と同じ「黄金千貫」という品種の前橋産サツマイモを原料に、生産者やJA前橋市、酒卸業者、県、市などが協力して開発しました。ふくよかな甘い香りをお湯割り、水割り、ロックなどでご賞味下さい。
麦の国、群馬ならではの『上州麦焼酎』は麦麹による仕込みにより、一段と麦の旨味や香りを楽しめます。常圧蒸留により麦本来の香ばしく豊かな香りを持ち、口に含むと軽快でありながら心地良い甘味と深みのある芳醇な味わいが広がります。
晩夏から秋にかけてお酒の美味しい季節になりますね。四万温泉にゆったり浸かってお食事のお共に群馬の焼酎をお試しいただければ幸いです。


夏の一雫

二十四節季で『大暑』となる7月23日、特別純米酒『四万の一雫・涼』が解禁となり、四万ゆずりは荘でも取り扱いを始めております。毎年、大寒の日に解禁となる冬版(オリジナル版)の一雫はすっかりお馴染みとなりましたが、この夏版は今年からの試みです。夏らしくすっきりとした味わいになっておりますので、この機会に是非ご賞味ください。
※限定生産品につき品切れの際はご容赦下さい。


クラフトビールを楽しもう!

四万ゆずりは荘では本格的な夏シーズンを前にクラフトビールの専用サーバー『タップマルシェ』をいち早く導入しました。タップマルシェとは1台で4種類のビールの提供が可能なビールディスペンサーで、これにより今までよりも多様なクラフトビールをお食事のお共にお選び頂けます。
当館のタップマルシェで現在取扱っているクラフトビールは、ピルスナータイプの『コープランド』、ウィートエールタイプの『オン ザ クラウド』、ペールエールタイプの『よなよなエール』、そしてフルーツビールの『ジャズベリー』の4種です。いずれも個性的なビールばかり。ラインナップはこの先も次々と変わって行きますので、お目当てのクラフトビールがある場合はお早めにお試しください。
また、どのビールにしようか迷っている方の為に、少量のグラスで4種類を飲み比べができるテイスティングセット『ビアフライト』もご用意しました。いろいろ飲み比べて自分好みのビールをお探し下さいね。

 

ゆっくり温泉に浸かって、個性的なビールをあれこれ飲み比べる・・・四万ゆずりは荘の夏は最高ですよ!!


全国各地の銘醸飲みくらべ

お食事時のお飲み物ラインナップの一つをご紹介。

全国各地の銘醸を三種を飲みくらべて頂こうという特別企画です。

地元群馬の牧野酒造・大盃(桶五十三号)を始め常に5~6種類ほどの銘柄をご用意しております。すべて「純米」かつ「吟醸」の名酒ばかり。

どうぞこの機会にお試し下さい!

●一杯 380円
●三杯飲みくらべ 1000円

(価格は税込)

3月~4月入荷予定 「酔鯨」「大七」「上善如水」「大盃」「真澄」「銀盤」など

           


よくある質問(お食事編)

Q:料理はバイキングですか?
A:朝夕ともに、バイキング形式・ビュッフェスタイルではありません。めいめいのお食事をお席にご用意いたします。立ったり座ったりのせわしないお食事形式を好まない方にご好評です。

Q:連泊した場合も、お食事はおなじですか?
A:同じお料理は出しておりません。ただし、4泊めからは1泊目料理に戻ります。3日のサイクルで提供いたします。

Q:安い料金で、食事は足りないことはありませんか?
A:料理が少なすぎるというお叱りを受けたことはありませんが、常に皆様の率直なご意見をおうかがいいたしております。

Q:料理はランク(料金による内容の差)がありますか?
A:原則として連泊の料理を除いて、みなさまに同じお料理をご提供いたしております。プランによる違いはあります。

Q:この料金で部屋食はできますか?
A:お料理のお部屋出しはいたしておりません。椅子テーブルのお食事処です。他に7名様以上でのご宿泊の場合、宿泊料+520円(一人様に付き)での宴会場(個室)プランも用意できます。

Q:お食事はどんなものが出ますか?
A:季節ごとに食材を厳選し、仕込みに手をかけた和食膳です。ヘルシーな料理は、幅広い年齢層にご好評いただいております。

Q:お食事席はイスですか?
A:はい、椅子席です。30名様までのご宴会は、畳の座敷での椅子テーブル席宴会です。椅子テーブルのご宴会は、若者からお年寄りまで、ご好評いただいております。

Q:子供の食事は?
A:小学生の料理は、大人の料理に準じた内容です。就学前のお子様につきましては「お子様ランチ」のご用意があります。あらかじめご予約願います。 

Q:連泊した場合、なか日のお昼は用意できますか?
A:お天気がよく、お散歩日和であれば、四万温泉内のお食事処に行かれることをお勧めしています。ピザ・ビーフシチュー・蕎麦・うどん・川魚料理・中華料理・とんかつ専門店など、歩いて15分圏内においしいと評判のお店がたくさんあります。万が一天候が悪く、外にお出になれない場合は、おにぎりを用意することもできます。朝食の後にお申し出いただければと思います。